百吃不腻的几道家常菜,待客迎宾有面子,营养美味养身体
剁椒蒸豆腐 豆腐,廉价健康,做法五花八门,今天的做法快手简单,请大家自备好2大碗米饭。 1:嫩豆腐、剁辣椒、葱、姜、蒜; 2:豆腐切小块,姜切碎,蒜切碎; 3:热锅下油,姜蒜爆香,加剁辣椒、花椒粉、酱油,炒匀; 4:酱汁浇在豆腐上,豆腐放进蒸锅; 5:蒸10分钟,取出撒上葱花,即可享用。 腊肠炒香干 清理冰箱存货翻出来的食材,放了郫县豆瓣酱一起炒,味道不错,很下饭。 1:腊肠、香干、青蒜、杭椒、干辣椒; 2:腊肠洗净去外衣切片,香干切片,青蒜洗净切断; 3:杭椒洗净切斜断,姜切丝,干辣椒切断,郫县豆瓣酱剁碎; 4:油锅炒豆瓣酱,出红油,放干辣椒、姜丝和青蒜爆香; 5:放入腊肠、香干和杭椒炒匀; 6:撒上青蒜叶炒至断生,出锅装盘。 酸甜鸡丁 鸡胸肉细腻、嫩滑,做法简单多变,减肥人的食物首选。 1:鸡胸肉、黄瓜、木耳、葱、姜 2:鸡胸肉洗净切丁腌制,黄瓜切丁; 3:葱切断,姜切丝,木耳泡发切丝; 4:油锅下鸡丁炒至变色出锅备用; 5:油锅葱姜爆香,倒入黄瓜木耳炒熟,倒入鸡丁翻炒; 6:加盐、胡椒粉、醋调味,炒匀出锅装盘。 理想的生活是,在清晨晚起半刻,在午后喝茶做饭,在傍晚散步遛狗。看着窗外宜人的风景,品尝盘中美味的菜肴。 非常感谢大家的阅读,如有意见、评论、亦或是生活中的美食小故事都可以在下方评论区留言哟。